東伯郡琴浦町
くつろぎ酒場ハナタレ
くつろぎ酒場ハナタレ
コロナ禍の2020年11月22日に起業。店名にもなっているハナタレとは、焼酎のもろみを蒸留する段階で一番最初に出てくる貴重なお酒の名前だそうです。
定番メニューの他にも、店内のホワイトボードには旬の食材を使った料理が書かれていて、どれから注文しようか迷ってしまうほど
種類豊富なお酒とお料理に囲まれて、その名の通り、ゆっくりとくつろげる空間となっています
| 店 名 | くつろぎ酒場ハナタレ |
| 住 所 | 東伯郡琴浦町徳万117-31 国竹ビル 1F |
| 電 話 番 号 | 0585-24-6624 |
| 営 業 時 間 | 17：00～23：00（22：00 L.o） |
| 定 休 日 | 毎週水曜日 第2・3週は木曜日を含み2連休 |
お店の方にインタビューしてみました！！
●創業のきっかけは？
定年退職後、旅行を楽しもうと思っていた矢先にコロナウイルスが流行となり、海外･県外への外出が困難となりました。1年間はゆっくりしていたのですが、もともと食べる事、呑むことが好きでしたので、素晴らしい食材に恵まれている琴浦町で、地元の海･山の幸を使用した料理を提供しながら、人との出逢いの中で楽しい時を過ごせたらと思い、素人ながら開業しました。
●お店のこだわりはありますか？
地元の食材を使用するようにしています。中でも
漁師さんの捕った白いか・岩ガキ・あごの子は最高です！そして、野井倉産の山菜は日本一良いものですよ！
●おすすめメニューは何ですか？
春は素材を生かした山菜料理、夏なら岩ガキ・白いか・あごの子・鮎の塩焼きなどが人気です。冬はたっぷりのカツオで取っただし汁のおでん・松葉ガニ・鴨鍋が好評です。
お酒類は、地元の鷹勇を初めとして色々な地酒・泡盛・麦・芋焼酎など揃えておりますので、美味しい料理と旨い酒を味わいに是非お越しください！
