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簡単に美味しく

 

あごだしの美味しい食べ方

あごだしの美味しい食べ方
 
なによりもまず 毎日の食事を手軽に美味しく!
忙しい現代人のために下味は調えてありますので、お料理がとても簡単に美味しく仕上がります。
お吸い物や薄味の煮物なら素材をそのまま煮込むだけ、何も加える必要はありません。
お味噌汁には少し濃いかもしれませんので、味噌は少な目に。
お料理によっては醤油や塩、酒をほんの少し加えるだけでプロ級の味に仕上がり、今日からお料理が楽しくなります!
   
使用方法(1袋3~5人分)
※料理別にだしと水の分量を加減してください。  
 
1. 約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋入れます。
2. 沸騰したら中火にして約3~4分間煮出し、だしパックを取り出します。
 
   
使用のめやす
お味噌汁は水約800mlに1袋入れます。
味噌の塩分が加算されやや塩辛くなりますので味噌は少なめにしてください。
1袋で味噌汁6~7杯分が目安です。
 
 
お吸い物は、水約600mlにだしパック1袋入れ、とっただしをお好みの具材を盛ったお椀に注ぐだけ。塩気がほしい場合は、仕上げに薄口醤油を加えます。
 
 
煮物は、水約400mlに1袋入れ、醤油は少量加えます。
また、自然素材のだしだから、下ごしらえしなくても大根の芯までしっぱり味がしみ込みます。
 
茶碗蒸しそばうどん天つゆ水約400ml
に1袋入れてください。
 
炊き込みご飯は、洗ったお米に具材とだしを小袋ごと入れて炊くだけ!
濃いめの味がお好みなら、炊く前に醤油か塩を少し加えてください。
 
   
少人数の場合、とっただしを耐熱ポットに移して荒ざましした後、 冷蔵庫に保管すれば、便利で経済的です。だしは天然成分が多いため、いたみやすくなっております。必ず冷蔵庫で保管の上、3日以内にお召し上がり下さい。
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