東伯ガス産業株式会社|LPガス|プロパンガス|ガス器具販売|住宅設備工事|オートガススタンド|あご入り鰹ふりだし|鳥取県東伯郡琴浦町

 

安心の素材

 

安心の国内産素材

安心の国内産素材
 
五種の天然原料
 
 
▲焼きあご 《鳥取産》

琴浦町の町魚・あご(飛魚)のわたを丁寧に取り除き、遠赤外線で焼いた後、天日干ししたもの。臭みのない上品な味のだしが取れる。
 
▲本枯れ鰹節 《焼津産》

雄節(鰹の背)を使用。
鰹の香りと旨味が増すカビ付けを、14回繰り返して極上の本枯れ鰹節が生まれる。
 
▲天然昆布 《利尻産》

昆布の中でもだし専用の利尻昆布は、透明度の高い甘く濃いだしが取れる。じっくり2年かけて成長したグルタミン酸の多い天然物を使用。
 
▲割り鯖節 《長崎産》

頭部と腹部を取り除いた長崎産の鯖節を使用。うまい底味を作り出す。美味しいラーメン屋のコクのある味の秘密は鯖節にあるといわれる。
 
▲香信椎茸 《宮崎産》

宮崎の原木栽培椎茸を使用。八分開きの香信椎茸が、香りの良いだしに仕上げる。
東伯ガス産業株式会社
〒689-2303
鳥取県東伯郡琴浦町大字徳万731
TEL:0858-53-2211
FAX:0858-53-1150
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